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清汤牛肉面

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刺猬没了刺啊

今年天气冷的突然冷的很快，学习学习卤牛肉，做一碗热腾腾的牛肉面，多么温暖的享受啊！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
牛腱子肉 500克
、
小葱 4段
、
生姜 1块
、
八角 1个
、
花椒 1小把
、
桂皮 1小块
、
小茴香 1小把
、
香菜 2根
、
老抽 适量
、
料酒 2勺
、
盐 适量
、
鸡精 少许
、
鲜面条 200克
、
香叶 2片
、
莴笋 半个
、
鸡蛋 一颗
、
冰糖 一勺
烹饪步骤
小贴士

牛肉的血水一定要多清洗几遍，然后再入炖锅！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-31

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