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自腌酸辣白菜的做法

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自腌酸辣白菜

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1小时以上 | 切墩(初级)

大白菜 3片叶子

、

醋

、

盐

、

辣

、

调味料

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
取一颗大白菜，适当去掉外面的叶
步骤2/5 点击查看大图
依自己量，掰几片叶，过清水，沥干水分
步骤3/5 点击查看大图
切成丝放入盐
步骤4/5 点击查看大图
大概腌上4小时左右，中途双手拿住盘，稍颠几下，别过度了，菜颠熟了就不好吃了
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最后再沥干水分，拌入酸辣鲜的调料

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-31

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