深夜食堂·鸡蛋三明治的做法

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深夜食堂·鸡蛋三明治

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《深夜食堂》第一季第七集。在凌晨的深夜食堂，有明星梦的丽莎和勤奋打工的大学生中岛在分享一盘鸡蛋三明治中萌生了爱情的种子。当女孩成为小有名气的明星时准备来到校园告白，而男孩因为自身的自卑感逃避了。女孩后和某公司社长恋爱，男孩认为是自己输给了金钱，食堂老板却告诉男孩不要把自己真正喜欢过的人看扁。

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30克
35克
67克

682
千卡

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

沙拉酱适量

、

吐司面包 3片

、

盐适量

、

黑胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
上面食材是一人份，可以按照人数再添加。
步骤2/8 点击查看大图
把鸡蛋煮熟后可以放入凉水，剥开时可以先把蛋白和蛋黄分离，捣碎的蛋黄和切碎的蛋白混合，当然此步骤也可以一起切碎。
步骤3/8 点击查看大图
加入适量的蛋黄酱！
步骤4/8 点击查看大图
千万别放太多，真的会盖过鸡蛋本身的味道，一定要适量！然后拌匀！
步骤5/8 点击查看大图
少量的盐和胡椒调味。
步骤6/8 点击查看大图
涂抹在面包上，不一定是吐司片，也可以尝试别的面包哦！
步骤7/8 点击查看大图
我试过三层切，发现会压坏变形吐司。所以此步骤可以先切完边再涂抹。
最后一步点击查看大图
其实鸡蛋和火腿也特别好吃，方法可以是切好的吐司片涂抹上沙拉酱后放入火腿和黄瓜就可以啦，特别简单！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

我以前特别喜欢是吐司先烤一会，涂抹好沙拉酱放入生菜、煎过的火腿肠、放入一个煎蛋、黄瓜片…三层分类好用牙签固定…横切就是特别好吃的三明治啦……(ᵒ̤̑ ₀̑ ᵒ̤̑) 还可以做一个鸡蛋液的，煎一下也很好吃！做法很多哦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-31

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