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炝炒藕丁的做法

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炝炒藕丁

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香辣口味下饭快手菜首选！十分钟搞定，低卡路里，适合想减肥的姑娘

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10~30分钟 | 切墩(初级)

藕 2节

、

胡萝卜 1根

、

干辣椒 10g

、

蒜 2瓣

、

辣油适量

、

盐适量

、

味精适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
蒜切成粒，干辣椒剪成段
步骤2/5 点击查看大图
藕和胡萝卜都切丁
步骤3/5 点击查看大图
倒入辣油（我们家的辣油是自己用很多香料熬的之后可以教大家，可以用豆瓣酱代替），依次倒入蒜和干辣椒炒香
步骤4/5 点击查看大图
然后放入切好的藕丁和胡萝卜丁，炒到五成熟的时候放入适量盐，这里建议大家少量放，边放边尝，觉得可以了就关火之后放入味精，翻炒均匀之后就可以起锅啦！
最后一步点击查看大图
起锅，完成！

小贴士

放佐料的时候建议大家边放边尝，少量的然后慢慢加，这样才不会过多。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-31

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