蒸的南瓜发糕
其实我这次用的是本地的京瓜，这个京瓜熟的有点轻，不是那么黄，所以不要纠结颜色！我是趁两个宝贝午睡的时候做的，时间有点紧张
-
步骤1/4
点击查看大图
南瓜去皮，切块上锅蒸大概十几分钟蒸熟为止，然后用勺子碾碎，喜欢甜的可以趁热放白糖，我放了两勺微甜
-
步骤2/4
点击查看大图
然后用少量温水把酵母冲开，和面粉放到一起揉光滑，水不用太多之前蒸的南瓜里也含水分的。第一次揉面不好掌握，以前妈妈说过要手光盆光，可惜我都没做到，这是我揉好之后把盆刷完然后涂了点油才拍的照片，涂油比较好脱模，我直接就用这个盆蒸的
-
步骤3/4
点击查看大图
发酵了大概两小时，是之前的2.5倍吧，点缀上红枣和葡萄干，漂亮吧
-
最后一步
点击查看大图
冷水入锅，我蒸了半个小时，又闷了五分钟，卖相不错，不过婆婆说还欠把火，我弄的厚，在多蒸十分钟就好了，现在里面稍微有点粘，不过还都吃光光喽
今天太冷了，揉好面放了一个多小时还没发多少，我就把锅烧了一会，放到蒸笼上了，果然半个小时就发了一盆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-30
南瓜发糕的其他做法
南瓜发糕的相关分类
南瓜发糕的相关推荐
-
秋葵炒肉
127162人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12002414人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 洋葱炒鸡蛋
206657人看过 -
卤肉饭
17701人看过 -
煎饼果子（含薄脆制作的超详细步骤）
791058人看过 -
#养生打卡#口蘑火腿炒芹菜
140401人看过 -
芝士卷
38052人看过 -
自制蒸米糕
15512人看过 -
杂面干果发糕
719795人看过 -
家常菜可乐鸡翅
1073516人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#好吃到舔手指的香煎北海道帆立贝柱
138489人看过 -
牛肉芝士卷
22519人看过
