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玉米山药棒骨汤

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斯佳丽

天越来越来冷了，在天冷的时候，能喝到一碗热乎美味的汤，感觉最幸福不过了，那就让我们来为家人做道营养又滋补的汤吧。今天用到的主要食材是山药、玉米和大棒骨。 山药作为一个平价的滋补品，具有滋补强身、益智健脑、延缓衰老、益气补气、减肥美容、降糖等多种功效；而玉米营养不言而喻，它富含维生素 C 等，有长寿、美容、明目、 预防高血压和冠心病等作用。 将山药、玉米和棒骨一起煲煮，不仅肉汤的营养翻倍，而其口感清甜浓香，喝起来不油腻，还利于各种营养的吸收，且为孩子和老人提供钙质。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
大棒骨 1根
、
山药 1根
、
玉米 1根
、
枸杞 1小把
、
姜片 3片
、
胡椒粉 1小勺
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 焯煮棒骨时加入点白酒和姜片帮助去腥； 2.将棒骨、山药（如果不喜欢软糯，可以在中间的时候再将山药放入）和玉米、姜片一起放入煲中炖煮，加入适量的水， 注意水要一次性加足； 3.待汤快煮好加入盐和胡椒粉调味，放入枸杞进去一起煮上五分钟即可；

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发布于 2016-10-30

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