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药膳当归黄芪党参骨头汤的做法

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药膳当归黄芪党参骨头汤

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

猪骨 400克

、

黑木耳适量

、

姜适量

、

当归 3克

、

黄芪 5克

、

党参 5克

、

枸杞子 5克

、

料酒 1勺

、

盐适量

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好食材，黑木耳提前泡发
步骤2/7 点击查看大图
猪骨冷水下锅，放入两片姜，少许料酒煮开，焯水
步骤3/7 点击查看大图
用纱布将药材包住封口
步骤4/7 点击查看大图
焯好水的肉放入砂锅，加入水，姜，料酒，药材包，加盖大火煮开后转小火慢炖2小时
步骤5/7 点击查看大图
放入黑木耳，继续加盖小火慢炖1小时
步骤6/7 点击查看大图
出锅前5分钟加入适量盐调味，转大火5分钟入味，加入少许鸡精。出锅撒上葱花
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-30

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