斑马蛋糕(电压力锅版)
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步骤1/14
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准备好食材
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步骤2/14
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把蛋黄中加入色拉油、酸奶、25克的糖拌匀
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步骤3/14
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加入面粉,用饭勺上下拌匀,备用
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步骤4/14
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蛋白中加入醋,盐,打出大泡泡,加入25克的糖。
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步骤5/14
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接着打,打至比较细腻的时候加入剩余的糖。
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步骤6/14
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打至把碗倒过来,不流出即可。
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步骤7/14
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蛋黄中放入一半打好的蛋白,上下拌匀。
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步骤8/14
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拌匀后,再加入另一半的蛋白,上下拌匀。
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步骤9/14
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分成两份,取一份加入可可粉拌匀。
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步骤10/14
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把电压力锅内抹上一层油,两种蛋糊交替的倒入(震动一下,消除里面的大气泡)。
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步骤11/14
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电压力锅通上电源,按下蛋糕键。
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步骤12/14
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等电压力锅消气后,拿出来自然放凉。
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步骤13/14
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凉了后的蛋糕很容易就取得出来
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最后一步
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成品
没有电压力锅的亲们,也可以用电饭锅做,有谱大家可以看看。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-30
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