酸辣藕丁
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感觉不知道做什么菜好,试着尝试一下,味道不错哦。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
嫩藕洗净去皮切丁,放热水焯两三分钟后捞出备用,干红椒,八角,花椒,葱末,蒜末,姜片,准备好备用,青椒切丝,洋辣椒切丁。
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步骤2/4
起火架锅,锅内放入适量油,将八角,花椒放入锅内,稍后放入葱姜蒜煸香。
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步骤3/4
倒入藕丁,青椒,洋辣椒翻炒,加入醋,盐,酱油,糖,麻辣鲜搅拌均匀。
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最后一步
临起锅时,加入辣椒酱充分搅拌,装盘。
小贴士
用水焯过的藕丁可剪短炒制时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-30
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