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姜汁羊肉煲仔饭

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九戒哥哥

舌尖上的猪屋——姜汁羊肉煲仔饭。这是广东特色煲仔饭，煲仔饭具有驱寒暖胃之功效，是广东人极为喜爱的一种美食，可以用各种材料焗饭，如: 腊味煲仔饭，冬菇滑鸡煲仔饭，窝蛋牛肉煲仔饭，虾蟹煲仔饭，排骨煲仔饭……等等，本人专门研究利用瓦煲焗饭多年，通常利用节假日有空之余亲自下厨做菜和焗煲仔饭，一家大小慢慢享用，共享天伦……废话不多，开片……
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
羊肉（最好用羊展或羊柳肉） 250--500克
、
水 适量
、
盐 适量
、
姜蓉 适量
、
葱 适量
、
芫西、葱 适量
、
白胡椒粉 适量
、
杞子 适量
、
红枣 5只
、
生抽 适量
、
生油 适量
、
鸡精 适量
、
白糖 少量
、
蚝油 少量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-30

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