猪肉大葱馅的盒子(馅饼)
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步骤1/5
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取适量的面粉和成团,烫面还是死面无所谓。爱吃软的话,就用发面的。放在盆里,盖上盖板让面醒醒。
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步骤2/5
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将五花肉葱一起剁碎,放入小盆里。然后放入适量的酱油、盐、十三香,料酒。口味比炒菜应该略咸点。
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步骤3/5
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将面做成一个一个的面皮,尽量按照饼铛的大小做出相应的数量,否则多了放不下容易干。然后包成包子的样子。轻轻压扁。
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步骤4/5
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包好了,轻轻压扁,放入饼铛。饼铛要提前预热。相互之间要有点空间,以免熟了之后粘在一起。
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最后一步
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好啦!出锅了。不过,皮好像太薄了,有的漏了……不过,还是挺好吃的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-30
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