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蒸大马哈鱼的做法

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蒸大马哈鱼

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感觉煎的没有蒸着好吃，下次试下别的做法，这个鱼之前是冻的，不知道我哪个步骤不对，有一块肉没切好直接让我拽下来，不整齐了也可能是它没那么鲜了，恩有道理～(￣▽￣～)~

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30–60分钟 | 配菜(中级)

大马哈鱼一小块

、

橄榄油适量

、

料酒 2勺

、

盐一勺

、

白胡椒粉一勺

、

葱一段

、

胡萝卜两片

、

姜两片

、

蒜一瓣

、

柠檬一片

、

蜂蜜一勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
用料酒、蜂蜜、白胡椒粉、姜丝、盐、腌制半小时。把葱和胡萝卜丝蒜撒上面。这里蒜和葱分了两份。
步骤2/4 点击查看大图
又撒一层白胡椒～(￣▽￣～)~ 家里没有黑胡椒了，这白胡椒味道有点淡，其实我是想放黑胡椒的。还加了点香菜。
步骤3/4 点击查看大图
把油烧热加葱花蒜，大概三勺油，感觉我放的油有点多，然后油淋到鱼上面，鱼进锅蒸20分钟就好啦，20分钟包含了水开的过程。
最后一步点击查看大图
好啦(づ ●─● )づ

小贴士

记得先把肉蒸好，再撒下一半的菜在表面然后再淋热油也是好吃的。不过我为什么没做呢？٩( 'ω' )و 哈哈哈哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-30

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