猪肚鸡
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烹饪步骤
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步骤1/5
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将猪肚洗干净,用生粉、盐 揉捏后用清水冲洗,反复两三次
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步骤2/5
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鸡洗干净后沥干水,用料酒、姜片腌制后 飞水去腥
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步骤3/5
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猪肚切好块,用料酒,姜片腌制后 同样做飞水处理
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步骤4/5
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猪肚和鸡 下汤锅 放上姜片、胡椒粉',煮1小时左右
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最后一步
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试一下味道,上锅了哦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-30
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