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过冬咸菜丝的做法

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过冬咸菜丝

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切墩(初级)

咸菜疙瘩一个

、

干红辣椒适量

、

大蒜一头

、

姜三片

、

芝麻少许

、

色拉油，白糖，醋，生抽

烹饪步骤

步骤1/4
1⃣️一个咸菜疙瘩擦成丝，用清水泡泡除去本身的味道。
步骤2/4
2⃣️锅里放油，大概平时炒菜的两倍，根据放入干红辣椒，蒜末，姜末，芝麻，然后倒入生抽，醋和白糖，煮沸后关火
步骤3/4
3⃣️咸菜从水里捞出，攥干水分，倒入锅中拌匀，加入香油。
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4⃣️放入密封罐里，不能有水哦[坏笑]以上仅供参考，根据个人口味自由发挥吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-30

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