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青椒肉片的做法

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青椒肉片

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从小到大，妈妈的味道。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

瘦肉 100g

、

青椒 200g

、

生抽适量

、

盐少许

、

姜 2片

、

肥肉 50g

、

红薯粉少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
老家辣椒切丝
步骤2/9 点击查看大图
肥肉瘦肉切丁切片
步骤3/9 点击查看大图
用红薯粉捏瘦肉，加入红薯粉让肉更嫩，加入老抽捏一下入味
步骤4/9 点击查看大图
锅里加猪油，融化
步骤5/9 点击查看大图
肥肉熬出油，这样以后会更香
步骤6/9 点击查看大图
加入瘦肉炒熟
步骤7/9 点击查看大图
加入姜片去腥增香
步骤8/9 点击查看大图
加入青椒炒，在青椒上撒点盐就行，后续不要加盐
最后一步点击查看大图
加入生抽，大功告成，嫩嫩的香喷喷。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-30

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