桃胶皂角米银耳羹
桃胶,又称“桃花泪”,“平民燕窝”,具有清热止渴,养颜抗衰之功效。 皂角米又称“雪莲子”,“植物燕窝”,可以清肝明目,养心通脉。 搭配在一起熬,相得益彰,富含胶原蛋白,是秋冬滋补佳品。
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步骤1/7
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食材准备好,桃胶要提前泡发24小时,皂角米提前泡发12小时,银耳百合2小时。
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步骤2/7
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泡发后的食材。
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步骤3/7
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桃胶里面有很多杂质,泡12小时后可以换换水,把杂质挑出来,继续泡。
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步骤4/7
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银耳发好后撕成小片,为了胶质更好的熬出。
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步骤5/7
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所有食材放入养生壶中,开启滋补汤模式熬煮。
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步骤6/7
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一个半小时后就可以吃了。
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最后一步
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厚厚的胶质,口感特别顺滑,一起喝起来吧!
桃胶和皂角米量不用太多,其他的自己斟酌就行,喜欢的可以多放点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-30
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