什锦丸子杂蔬
连着一个星期的阴雨天,终于有点放晴,吃点炖的暖和下,这个奶炖小方还是第一次尝试,感觉很不一样,本以为家人可能会有些吃不惯,结果大家一致觉得好吃,90多岁的爷爷竟然也赞不绝口,喜欢这个味儿,大家可以来试试,很好操作绝对零失败。
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步骤1/9
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备齐图中蔬菜,菜花可以换成西兰花,颜色会更好看,也可以加入土豆,我给忘了买了。一样的好吃。该切的就切,正常处理就好。
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步骤2/9
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去几个丸子,过一下水,让他回复常温,方便后面炒。
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步骤3/9
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锅中放油
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步骤4/9
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油热以后,放入刚才准备的所有材料,一起煸炒。
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步骤5/9
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微微变软以后,加白水淹没过菜,然后开大火烧开。
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步骤6/9
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水开了以后就可以放入我们的奶放小块啦,我放了整个,根据你的菜量来,如果不喜欢太浓稠可以减少一些。我忘记掰开了。
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步骤7/9
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慢慢搅拌一下,让它融化,时不时的翻下锅底,因为比较粘稠,避免粘锅。
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步骤8/9
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大概十分钟就可以出锅啦。口味重的可以适当稍微加点盐。
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最后一步
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白白的浓汤很不错哦。
无需添加其他调味品,零失败。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-30
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