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炒红果的做法

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炒红果

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10分钟左右 | 切墩(初级)

山楂 700g

、

冰糖 250g

、

清水适量

、

盐 1克

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把新鲜山楂洗净，把核去除
步骤2/3 点击查看大图
锅里加清水，盐，倒入山楂，大火煮开以后加入冰糖，转小火煮3-4分钟。
最后一步点击查看大图
不断翻动几分钟，至锅中水份变少即可出锅。完全凉透后，可装瓶再淋点蜂蜜，放入冰箱冷藏后吃，更具风味。功效：对治疗肥胖症、腹胀腹痛，内积不消，小儿脾虚久泻均有一定的疗效。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-30

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