茄汁小面
浏览 7730 · 收藏 29
将做法保存到手机
想吃就做了,美味得开心了一整天
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
将肉、大蒜、葱切好备用
-
步骤2/4
点击查看大图
将茄子用盐水腌制脱水
-
步骤3/4
点击查看大图
将大蒜,葱爆香,加入肉炒至变色加入茄子,然后加老抽辣椒粉,加少量水,最后加入少许盐出锅
-
最后一步
点击查看大图
烧开水煮面(可用意面,小面,粉),面熟后过凉水,再浇茄汁搅拌即可
小贴士
煮水加入少许盐和油,面熟后过凉水能避免面坨
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-29
换个做法
茄汁小面的其他做法
茄汁小面的相关分类
茄汁小面的相关推荐
-
青海炕锅羊肉
231159人看过 -
家庭复刻版四川农家柴火鸡
30784人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 我妈最拿手的鱼香茄子!巨巨巨好吃!!
156874人看过 -
干拌炸酱面
933996人看过 -
短短几步,教你做正宗重庆小面!
88916人看过 -
早餐牛肉饼~简单快手~电饼档平底锅食谱
192413人看过 -
东北老味小吃巨好吃的油炸糕
134599人看过 -
牛肉炒刀削面#餐桌上的春日限定#
825611人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11662701人看过 -
茶叶蛋的做法
1609385人看过 -
红烧茄子
71395691人看过 -
地三鲜
35111299人看过