蒜蓉白肉
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吃不膩的蒜蓉白肉 專那些喜欢喝汤不吃肉或是喝酒愛吃肉的 这道菜容易作又方便 来来来收藏收藏 哈哈!
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
三层肉
500克
、
大蒜
半个
、
廣祥泰陳年生抽
5大勺
、
糖
3大匙
、
芝麻油
1小匙
、
鸡精
半匙
、
料酒
1小匙
、
先用半鍋水加葱段和兩片姜把肉煮熟 肉待冷后 用几层保鮮紙把肉包紧放冰箱 想吃的時候才切薄片。
、
肉煮熟就好 別煮太久 太软难切片。
煮肉的水可以作湯头。
烹饪步骤
-
步骤1/5
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廣祥泰陈年生抽味道比較鮮甜
-
步骤2/5
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把全部材料 用小火把糖煮溶 不必煮沸
-
步骤3/5
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把肉切薄片 很薄哦!
-
步骤4/5
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切点日本黃瓜墊底
-
最后一步
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將肉一块一块沾酱上盤 最后加点芫茜 就完成了
小贴士
配啤酒喝的 一道很贊的下酒菜哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-29
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