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烫面葱油饼的做法

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烫面葱油饼

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老公很喜欢吃～于是尝试着自己做了一次～没想到竟然成功了～而且还是一层一层的～都很喜欢吃～

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30-60分钟 | 切墩(初级)

普通面粉 200g

、

热水 120g

、

凉水 40g

、

色拉油 15ml

、

细盐 40g

、

葱花 25g

、

十三香（有芝麻盐最好） 45g

烹饪步骤

步骤1/4
面粉在面盆中，加入少量温水的同时用筷子搅拌，搅拌至面粉成为絮状停止。手洗干净，把面揉成一团。盖上湿布等待。
步骤2/4
小葱洗净，切成葱末。电饼档开始预热。
步骤3/4
把肉好的面团分成等份。拿一小份儿面团，用擀面杖擀成长条，在上边撒上芝麻盐，葱花和少许盐，卷成小卷，压扁，用擀面杖擀成圆饼。
最后一步
电饼档热了之后放油，把面饼放进去，在饼上边刷一层油，盖上盖子一分钟后翻面，继续盖上，继续一分钟左右翻面一次，翻面四五次之后出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-29

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