双椒洋葱炒鱼肚
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烹饪步骤
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步骤1/3
鱼肚洗净，用剪刀剪短。姜丝，蒜和配菜都备好。
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步骤2/3
热油锅，爆姜蒜。下鱼肚，煸炒。料酒，生抽和蚝油调在一起，加入煸炒的鱼肚。加约半碗水，使水刚好没过鱼肚。盖锅，大概煮10分钟，水快煮干了即可。
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最后一步
加上配菜，开始炒。不用加盐，就可以上桌。
小贴士
生抽，蚝油都是咸的，别加多了。这个没有比例，怎么弄都可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-29
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