双色玛德琳
自从入了烘焙，就一直败呀败，前段时间入手了一个玛德琳模具，这不刚从天津回来就开始折腾起来了！我也是第一次做玛德琳，刚好家里有可可粉，就想做独特一点的，双色玛德琳！玛德琳的做法没有特别复杂，做起来也很得心应手！ 玛德琳刚做好，七月醒了，我就拿一个给她，她居然说妈妈最棒，真是让我大吃一惊呀！我的七月长大喽！ 然后奶奶回来，她递一个给奶奶说，妈妈做！ 小丫头真是在不知不觉中慢慢长大了！看着她开心的吃着，我也开心
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步骤1/10
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砂糖用手动打蛋器搅拌至糖融化、
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步骤2/10
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将低筋面粉和泡打粉过筛一次
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步骤3/10
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接着将过筛过的粉体再次过筛到蛋糊中，搅拌均匀，不要过度的搅拌以免起筋
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步骤4/10
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将油倒入到面糊中，搅拌均匀、
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步骤5/10
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取一半左右的面糊倒入装有可可粉的碗中，搅拌均匀，将两种面糊盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1个小时再用、
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步骤6/10
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将两种蛋糕糊分别装入裱花袋中、
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步骤7/10
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将两种面糊挤入玛德琳模具中，怎么挤可以自由发挥、
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步骤8/10
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烤箱上下火170度预热5分钟，然后将蛋糕糊放入烤箱中，中层170度上下火烤15分钟左右，直至边缘呈金黄色
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步骤9/10
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烤箱停止工作就可以端出模具，乘热用牙签轻轻挑出玛德琳蛋糕就可以了
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最后一步
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不仅仅好看，而已味道不错
大手提示：
1. 完美的玛德琳表面是鼓起小肚子的，
2. 蛋糕糊冷藏一个小时左右再使用，让面糊更好的融合，这样做出来的口感更好
3.没有葵花籽油用无味的油也可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-28
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