山楂糕
开胃，消食！酸酸甜甜好美味！
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步骤1/9
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把山楂清洗干净！
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步骤2/9
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去子！
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步骤3/9
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放蒸锅上蒸，大约10中左右，用筷子戳一下蒸透了就好！
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步骤4/9
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放料理机里加适量的水把山楂打成泥！
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步骤5/9
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放入锅里用小火慢熬！
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步骤6/9
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加入麦芽糖和糖！一般一公斤山楂用一瓶麦芽糖！白糖，红糖，冰糖都可以！我用的是白砂糖！熬的时候尝一下糖可以按照自己的口味调整！
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步骤7/9
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熬到用勺子挑起来能粘得住勺子就可以了！这个一般都不会失败，熬的时间不够的话就成山楂酱，也很美味！需要注意的是火一定不能大要不停地搅拌不然锅胡了就费了！所以不要心急哦！
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步骤8/9
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山楂糕完成！
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最后一步
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这是山楂酱！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-28
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