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黄金蛋炒饭的做法

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黄金蛋炒饭

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从小到大，一直钟情于蛋炒饭，你呢？也应该有如此的记忆吧。。。

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切墩(初级)

隔夜饭适量，

、

鸡蛋 4个

、

盐少许

、

厚皮椒 50g

、

胡萝卜丁 50g

、

蒜瓣 5片

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
厚皮椒、胡萝卜切丁备用，蒜瓣切细片备用。
步骤2/10 点击查看大图
蛋液加盐搅匀备用
步骤3/10 点击查看大图
准备完毕
步骤4/10 点击查看大图
热锅冷用加厚皮椒胡萝卜翻炒2分钟
步骤5/10 点击查看大图
加少量酱油
步骤6/10 点击查看大图
倒入隔夜饭，使劲翻炒，（干炒最佳）
步骤7/10 点击查看大图
倒入备用蛋液，再翻炒，加一勺盐，入蒜瓣。
步骤8/10 点击查看大图
炒至米粒个个裹上蛋液，变至金黄色，米粒个个分离，即可。
步骤9/10 点击查看大图
关火，加少量蒜，焖制1-2分钟。食用最佳。
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配上秘制小菜，那个味道，是思恋的味道。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-28

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