鸡蛋炒菠菜
说是鸡蛋炒菠菜其实是道热的凉拌菜,清新爽口,有点点微辣,没有汤汁,是道很好的下酒菜
-
步骤1/10
点击查看大图
菠菜洗净
-
步骤2/10
点击查看大图
炒锅加水烧开
-
步骤3/10
点击查看大图
放入少许盐
-
步骤4/10
点击查看大图
放入菠菜焯水,水再次滚开就可以了,盛入大碗中备用
-
步骤5/10
点击查看大图
鸡蛋打入碗中
-
步骤6/10
点击查看大图
打散备用
-
步骤7/10
点击查看大图
辣椒切段,蒜瓣切片
-
步骤8/10
点击查看大图
炒锅中加入油,放入辣椒和蒜瓣,炒香后捞出辣椒和蒜瓣,放入焯好的菠菜里,油用来炒鸡蛋(中间的步骤因为太匆忙没有拍下来,希望能够陈述清楚)
-
步骤9/10
点击查看大图
鸡蛋倒进去后用筷子快速搅拌几下,把鸡蛋炒散,炒好后倒入盛有菠菜的碗里,加少许盐和香油拌匀
-
最后一步
点击查看大图
倒入盘中
这道菜,要求速度要快,在菠菜和鸡蛋搅拌的时候要求是热的,否则盐会化不开
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-28
鸡蛋炒菠菜的其他做法
鸡蛋炒菠菜的相关分类
鸡蛋炒菠菜的相关推荐
-
#轻食季怎么吃#鸡蛋黄瓜炒木耳
138438人看过 -
蚝油油菜
2452620人看过 -
糖醋带鱼
10492817人看过 -
#我心中的冬日限定# 白菜炖豆腐
665526人看过 -
猪肉白菜炖粉条
897425人看过 -
#换着花样吃早餐#腰果玉米豌豆胡萝卜炒虾仁,低脂又营养
1067649人看过 -
快手糖醋排骨
2740556人看过 -
玉米面饼
6428077人看过 -
红糖奶茶--冬日热饮
46549人看过 -
家常肉炒饼
146044人看过 -
大葱炒鸡蛋
4115598人看过 -
山药饼
4880315人看过