墨椒白萝卜排骨汤
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冬吃萝卜夏吃姜,十月的白萝卜小人参,现在是吃白萝卜的最好时候。怎么样能最好的烹制食用它呢? 这道菜照顾到多种口味的人群,一菜三吃,不浪费一滴汤和每一道食材。 一菜三吃:汤喝掉,喜欢吃辣椒的人可以用排骨和白萝卜沾着墨椒酱下饭,可谓是开胃的小神器;不喜欢吃辣椒的人就直接吃萝卜排骨下饭,就是这样又养生又简单吃法。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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排骨洗净,冷水和排骨一起进沙锅煲20分钟,捞出血水和漂浮物,再煲10分钟;
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步骤2/4
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白萝卜切好块,放入砂锅和排骨一起煲30分钟;
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步骤3/4
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撒上枸杞,加点点盐,再10分钟就可以关火食用;
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最后一步
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配着墨椒酱开吃!
小贴士
不爱吃的辣椒的人,可以不沾墨椒酱吃。(墨椒酱微辣)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-28
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