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炒菜尖

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俺叫毛毛

榨菜籽油的那种岔尖，非常好吃的一道素菜
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10分钟左右   |   切墩(初级)
嫩油菜尖（带花骨朵） 250g
、
干红辣椒 1个
、
姜 1片
、
花椒 4颗
、
蒜 1瓣
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

锅要热，菜要迅速的翻炒，盐一定要起锅时才放，这样炒的青叶菜才青萃，不失水分。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-28

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