蚝油菜心
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烫着吃，最大程度的保留蔬菜中的营养哦
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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菜心洗净，起锅备水倒入几滴油。待水开后放入菜心，煮约两分钟
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步骤2/4
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捞起
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步骤3/4
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备锅入少许油，爆香蒜粒
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最后一步
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在盘中滴适量蚝油，再将爆香的油倒入，卟哧！青翠欲滴、爽口青淡的菜心就好啦!（若不够味可再加几粒盐）
小贴士
过水时滴几滴食用油，会令叶菜更加翠绿，颜色更好，同时由于油的沸点比水低，这样能让水更快煮开
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-28
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