【素油土豆饼】
这个周末为他做了小零食，当然包括这款土豆饼，虽说是为他准备的，可是，大朋友也是可以吃哒，搭配番茄酱，咸香口味，酸酸甜甜，老少皆宜哦~~~~
-
步骤1/5
点击查看大图
1、土豆去皮切片，放入蒸锅蒸熟。2、用勺子将土豆片压成土豆泥。3、加入盐、1勺油、20克玉米淀粉，拌匀后成团，放入冰箱冷藏20分钟左右。
-
步骤2/5
点击查看大图
食材： 油 炸：植物油适量4、取出土豆面团，底部铺上一层保鲜膜，将其擀成大圆片，用玻璃杯口将其压成一个个小圆饼。5、用筷子在土豆饼上戳出有趣的小洞洞或者其它小图案。
-
步骤3/5
点击查看大图
6、锅里倒入适量油烧热，将土豆饼放入锅里炸至金黄色即可
-
步骤4/5
点击查看大图
7.炸好的土豆饼趁热搭配番茄酱，酸酸甜甜更开胃哦。
-
最后一步
点击查看大图
Tips：
1、淀粉的添加量要视土豆泥水量而定，尽量少加，但以不黏手好操作为宜。将土豆泥面团放入冰箱是为了更好的融合，也是为了将土豆泥稍稍变硬一些，好擀。
2、擀之前垫上保鲜膜是为了更好的将压好的土豆饼一个个分开，只要稍稍提起保鲜膜，就方便将饼胚取下来了。
3、油炸时间不宜过长，因为土豆本身是熟的，定型即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-28
素油土豆饼的相关分类
素油土豆饼的相关推荐
-
糯米戚风蛋糕
3088359人看过 -
田园土豆饼
2384830人看过 -
土豆饼(土豆胡萝卜丝饼)
1761009人看过 -
外酥里嫩的鲜蔬土豆饼，简单快手的营养早餐，可做小吃可做主食
8864838人看过 -
黄金土豆饼
483647人看过 -
巴基斯坦土豆饼
269923人看过 -
土豆饼
152404人看过 -
秘制家庭酸辣粉
2618345人看过 -
米饭土豆饼
186456人看过 -
土豆饼
2690225人看过 -
润肤养颜---银耳水果羹 附巧煮银耳
91644人看过 -
家庭版自制麻辣牛肉干
435188人看过
