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【素油土豆饼】

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这个周末为他做了小零食,当然包括这款土豆饼,虽说是为他准备的,可是,大朋友也是可以吃哒,搭配番茄酱,咸香口味,酸酸甜甜,老少皆宜哦~~~~
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30-60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

Tips: 1、淀粉的添加量要视土豆泥水量而定,尽量少加,但以不黏手好操作为宜。将土豆泥面团放入冰箱是为了更好的融合,也是为了将土豆泥稍稍变硬一些,好擀。 2、擀之前垫上保鲜膜是为了更好的将压好的土豆饼一个个分开,只要稍稍提起保鲜膜,就方便将饼胚取下来了。 3、油炸时间不宜过长,因为土豆本身是熟的,定型即可。

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发布于 2016-10-28

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