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腌制黄瓜萝卜的做法

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腌制黄瓜萝卜

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黄瓜咬时脆脆的，凉凉的多诱人！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

红萝卜 1个

、

小辣椒 3个

、

姜 1小块

、

蒜几瓣

、

糖一勺

、

醋 3勺

、

黄瓜 3根

、

酱油 300mL

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
合照，小红辣椒三个，小绿椒二个就够了。
步骤2/6 点击查看大图
萝卜黄瓜切成小条
步骤3/6 点击查看大图
用一小勺盐抓匀，放冰箱冷藏一晚。第二天早上沥干盐水！
步骤4/6 点击查看大图
把300mL美味鲜酱油放锅中加入一勺糖烧开放凉，加入切好的姜丝、蒜片、辣椒待用。
步骤5/6 点击查看大图
把沥干盐水的黄瓜萝卜放入酱料中拌匀，再放入器皿中进入冰箱腌制一个小时，或更多点时间，装盘就可以吃了！
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装盘开吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-28

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