糖醋脆皮茄子~能拔丝,超赞
大宝小宝都是茄子控,,健康茄子应该不去皮,可不去皮宝宝立刻就不是茄子控了。
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
长茄子一根
-
步骤2/9
点击查看大图
切滚刀块,放入盐水浸泡,为了不变色和少吸油
-
步骤3/9
点击查看大图
控干水份后放入干淀粉袋子,左右抖动,让茄子裹住淀粉
-
步骤4/9
点击查看大图
抖掉多余的干淀粉
-
步骤5/9
点击查看大图
入过炸至微变色,捞出放凉
-
步骤6/9
点击查看大图
喜欢吃脆脆的,就二次入油,再放凉
-
步骤7/9
点击查看大图
葱姜蒜炝锅,倒入醋,糖,生抽少些,小火熬制,比拔丝稍微早些就好,熬糖需要自行掌握,多次实验
-
步骤8/9
点击查看大图
汤汁浓稠后放入少许芝麻
-
最后一步
点击查看大图
倒入茄子,关火翻均匀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-28
糖醋脆皮茄子的其他做法
糖醋脆皮茄子的相关分类
糖醋脆皮茄子的相关推荐
-
鱼香茄子
49127033人看过 -
脆皮茄子
174309人看过 -
糖醋茄子
20742924人看过 -
糖醋茄子拌饭
789225人看过 -
地三鲜
35022695人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6100228人看过 -
炒方便面│幸福感爆棚
22013479人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10194907人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80243953人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
532802人看过 -
快手营养美味早餐——鸡蛋饼
41810人看过 -
家庭自制绿豆糕
2732744人看过