猪肉脯~自制宝宝辅食
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步骤1/5
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纯手工剁得肉馅儿才叫香
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步骤2/5
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宝宝吃的肉铺没有放胡椒粉,放了一丢丢盐。除了鸡蛋液、蜂蜜和水,其余食材全部和肉馅儿一起一个方向搅拌均匀,搅至肉馅儿上筋尚可。
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步骤3/5
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搅拌均匀的肉馅儿放入烤盘,保鲜膜覆盖在上面,用擀面杖将其擀成1cm厚的肉片,在擀好的肉片上撒上芝麻盖上保鲜膜轻轻擀压至芝麻粘在肉片上,要求薄厚度均匀。烤箱200度预热5分钟,放入烤箱中层180度烤10分钟取出刷一层蜂蜜水(蜂蜜和水搅拌一起)重点刷边角。放入烤箱180度烤15分钟取出翻过来给另一面刷蜂蜜水后,放入烤箱180度烤5分钟左右(观察蜂蜜水蒸发,肉片上冒油泡即可)
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步骤4/5
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冷却后切片密封包装保存
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最后一步
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喜欢吃筋道肉铺的小伙伴可以不加鸡蛋液,这样口感会筋道。由于给宝宝吃所以放鸡蛋液会做的酥软些。
1岁以上的宝宝就可以吃
根据自己的口味可以添加胡椒粉、辣椒粉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-28
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