是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
刺身三文鱼的做法 点击查看大图

刺身三文鱼

浏览 28200 · 收藏 129 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

三胖小厨记

三文鱼的做法很多，然而最简单的三文鱼刺身却是其他任何做法都无法比拟的，无需经过任何深加工的流程，享受它的原汁原味。也许生吃鱼肉大多数人都无法接受，但三文鱼的确是生吃最有营养。制作三文鱼刺身需要用到的食材以及辅料有：三文鱼、冰块、新鲜紫苏叶、柠檬；可自选调料：芥末、鱼生酱油、生抽、醋、白糖等。其中冰块可以用自家冰箱来制作，制作冰块其实超级简单，我家冰箱自带制冰盒，只需取出制冰盒，倒上纯净水，放进冰箱冷冻室，按住LED控制面板快速冷冻功能键3秒钟，即可实现快速冷冻功能
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
三文鱼 500g
、
冰块 适量
、
新鲜紫苏叶 适量
、
柠檬 适量
、
芥末 适量
、
鱼生酱油 适量
、
生抽 适量
、
醋 适量
、
白糖 适量
烹饪步骤
小贴士

柠檬切片放一旁既起到装饰作用，又能提升三文鱼刺身的鲜味，建议把柠檬也预先放到冰箱里冷藏一下，这样更能激发柠檬的酸爽。如果喜欢的话你也可以把柠檬切成片，挤一些柠檬汁在三文鱼上，那种吃到嘴里的清爽味道几乎能把你从混沌中惊醒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-28

换个做法

刺身三文鱼的其他做法

刺身三文鱼的相关分类

其他工艺 日本料理 原味 瑞士卷 山楂 腌萝卜 更多

刺身三文鱼的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许