蜜饯洛神花
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步骤1/5
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把买回来的洛神花花瓣一朵朵掰下来，这是两斤的量。
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步骤2/5
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花瓣掰好后清水洗干净，备用。把锅头洗干净，不要有油，烧一锅开水，水量以没过花瓣为好。水开后，把花瓣倒入锅中，快速翻动两次，捞起来备用。切记不要烫太久，不然花瓣容易烂。
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步骤3/5
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用温水冲一遍，稍冷后盖上保鲜膜，放入冰箱速冻20分钟左右。
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步骤4/5
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20分钟之后从冰箱拿出来，用一个干净的密封罐，先放一层冰糖，再放一层花瓣，反复上面步骤，直至装满罐子为止。
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最后一步
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装满后盖上盖子，放入冰箱，泡两天就可以吃了，酸酸甜甜的，很开胃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-27
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