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家常豆腐的做法

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家常豆腐

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10-30分钟 | 切墩(初级)

老豆腐一块

、

胡萝卜适量

、

姜适量

、

盐适量

、

生抽适量

、

瘦肉 100g

、

大葱适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
食材洗净准备。
步骤2/6 点击查看大图
豆腐切厚片，胡萝卜，猪肉切薄片，姜切丝，葱切葱花。
步骤3/6 点击查看大图
中火将豆腐煎至两面金黄出锅待用。
步骤4/6 点击查看大图
葱姜爆锅，肉片下锅炒至变色下胡萝卜翻炒，加盐，生抽调味。
步骤5/6 点击查看大图
胡萝卜变软后将煎好的豆腐放入翻炒，如果太干可以加少量的清水。
最后一步点击查看大图
待豆腐将汤汁全部吸收完即可出锅。（加几滴香油再出锅味道会更浓郁）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-27

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