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全手工红枣姜糖膏的做法

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全手工红枣姜糖膏

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30–60分钟 | 配菜(中级)

红糖或者黑糖 2斤

、

姜汁两斤半姜榨取的汁

、

大枣 100g

、

枸杞 100g

、

阿胶两块。

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
首先要选取黄姜洗净，不要那种很大的姜，要很黄个头不大的怀姜。然后榨取汁水后下锅开中火。
步骤2/3 点击查看大图
下红糖，大枣，枸杞，阿胶。小火熬制半小时。
最后一步点击查看大图
关火等十五分钟再下蜂蜜搅拌均匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-27

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