盐焗鸡腿
盐焗鸡是久负盛名的客家菜肴，在北方根本见不到盐焗鸡粉，难得顺德偷闲逛了一下超市，吃货逛超市自然离不开吃食，发现有盐焗鸡粉，买一些带回来一定要做一次大名鼎鼎的客家菜；
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步骤1/7
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鸡腿洗净，用厨房纸擦干水分
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步骤2/7
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盐焗鸡粉洒在鸡腿上，涂抹均匀，腌渍1~2个小时
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步骤3/7
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空气炸锅炸蓝中铺好锡纸，鸡腿平放在锡纸上
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步骤4/7
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空气炸锅温度设定为200度，时间设定为27分钟
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步骤5/7
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到时间拉出炸蓝，鸡腿趁热吃，非常入味
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步骤6/7
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成品图
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最后一步
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成品图
1、炸蓝中铺锡纸，鸡腿烤出的汤汁都流在锡纸上，至少鸡腿不至于过干
2、鸡腿务必用盐焗鸡粉腌渍一个小时以上
3、用炸锅操作时，中途无需对鸡腿翻面
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-27
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