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烤金鲳鱼的做法

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烤金鲳鱼

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运动健身1小时，腰酸腿痛一整晚说的可是你？那么，富含蛋白质、益气补血、柔筋利骨的补体美食金昌鱼，你可别忘吃！

食材清单加入采购清单

鲳鱼 500g

、

生抽 20g

、

黑椒酱或辣椒酱 30g

、

白糖 4g

、

料酒 20ml

、

熟芝麻 4g

、

盐少许

、

葱 1根

、

姜 3片

、

蒜 4瓣

、

油少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
备好所需食材。
步骤2/6 点击查看大图
鱼处理干净，在鱼身上划几刀（不要太深），在鱼身上均匀涂少许盐，腌制1小时左右后沥干，在鱼身上淋上料酒，生抽，白糖和油的混合汁，然后刷上黑椒酱或辣椒酱，撒上葱段，姜丝，蒜末。
步骤3/6 点击查看大图
把涂抹好的鱼放置锡纸上放置半小时入味。
步骤4/6 点击查看大图
然后用锡箔纸把鱼包裹好放于烤盘上。
步骤5/6 点击查看大图
烤箱预热至200度，中层，上下火，30分钟，取出后撒上熟芝麻即可。
最后一步点击查看大图
香喷喷的鱼出炉啦~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-27

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