酱腌黄瓜
从小就最喜欢吃腌黄瓜 清脆可口很下饭 可惜长大了定居外地没有家人做的可口饭菜，就只能自己动手腌制了
-
步骤1/5
点击查看大图
先把黄瓜切小段，（我还混了些青椒）撒盐腌渍一下，（至少2小时）沥干净水，装盘待用
-
步骤2/5
点击查看大图
找个干净容器，里面擦干净不要有水，先把黄瓜放进去
-
步骤3/5
点击查看大图
葱姜蒜 花椒 八角 小米椒用热油炸一下出味儿，倒入酱油 醋 糖 一点盐小火煮开 （用量感觉能刚好没过黄瓜就好）然后关火晾凉（一定要晾凉）
-
步骤4/5
点击查看大图
把晾好的酱汁倒入容器内，密封好盖子，等三四天之后就可以食用了
-
最后一步
点击查看大图
最近看很多人不烧酱汁儿，但我更喜欢烧过的，从小姥姥家就是这么腌各种咸菜的，还是喜欢这样的味道，等待美味～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-27
酱腌黄瓜的其他做法
酱腌黄瓜的相关分类
酱腌黄瓜的相关推荐
-
腌黄瓜
81020人看过 -
西红柿炒花菜
454517人看过 -
自制小菜—辣椒腌黄瓜
255995人看过 -
清煮河虾
41546人看过 -
下酒腌黄瓜
20294人看过 -
脆腌黄瓜条
12227人看过 -
腌黄瓜条
958495人看过 -
腌黄瓜
20207人看过 -
酸爽甜脆的腌黄瓜让你胃口大开
17004994人看过 -
爽脆腌黄瓜
57428人看过 -
韩式腌黄瓜
47976人看过 -
腌黄瓜
67147人看过
