八寸原味戚风（可做生日蛋糕坯）
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步骤1/19
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牛奶和玉米油混合
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步骤2/19
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搅拌至完全乳化无油星状态
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步骤3/19
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加入蛋黄
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步骤4/19
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搅拌均匀
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步骤5/19
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加入面粉切拌均匀
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步骤6/19
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切拌好的样子
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步骤7/19
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蛋清中加几滴柠檬汁
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步骤8/19
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分三次加糖打至硬性发泡（提起打蛋器有小尖角）
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步骤9/19
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将三分之一蛋白加入蛋黄糊中，用刮刀切拌均匀；
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步骤10/19
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将面糊倒回剩下的蛋白中
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步骤11/19
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用刮刀继续切拌均匀；
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步骤12/19
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倒入模具
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步骤13/19
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轻震几下震出大的气泡；
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步骤14/19
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提前预热烤箱150度，下层，65分钟；
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步骤15/19
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取出蛋糕，倒扣，放凉脱模
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步骤16/19
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成品
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步骤17/19
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成品
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步骤18/19
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成品
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最后一步
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成品
我选择的小村土鸡蛋，所以颜色很漂亮，选择普通鸡蛋的话颜色就没有这么黄了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-27
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