【上烘焙】柠檬磅蛋糕
磅蛋糕是传统美式点心 它口感绵密细腻 冷藏越久越好吃 一磅油/一磅糖/一磅面粉/一磅鸡蛋的构成 名副其实是热量炸弹 所以人送外号胖蛋糕 嗯 不要在意这些 我们还是好朋友 移步上烘焙公众号(微xin搜索:上烘焙) 还可以观看制作视频哦!
-
步骤1/8
点击查看大图
柠檬洗净擦出皮屑,加入5g糖静置
-
步骤2/8
点击查看大图
黄油软化,分两次加入糖粉和盐,充分打发至黄油变白体积膨胀
-
步骤3/8
点击查看大图
鸡蛋分6次加入黄油,每次搅打均匀,加入柠檬皮屑打匀
-
步骤4/8
点击查看大图
筛入低筋面粉和泡打粉,切拌均匀,加入柠檬汁继续拌匀
-
步骤5/8
点击查看大图
烤箱预热170°,面糊放入模具,整成中间低四周高的形状,便于自然开裂
-
步骤6/8
点击查看大图
中层烘烤50分钟,期间准备糖水:糖和水煮至沸腾关火,冷却后加入柠檬汁
-
步骤7/8
点击查看大图
蛋糕出炉后趁热刷糖水,放凉后包保鲜膜放冷藏室回油,两天后食用
-
最后一步
点击查看大图
扫描左边二维码(或微xin搜索:上烘焙),还可以观看制作视频哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-27
柠檬磅蛋糕的相关分类
柠檬磅蛋糕的相关推荐
-
#食来运转,新年干杯# 【柠檬酸奶磅蛋糕】解腻神器
141134人看过 -
快手巧克力麻薯包 简单易做 详细教程 烘焙教学
23948人看过 -
肉松面包|肉松肠仔包
131973人看过 -
迷你柠檬磅蛋糕
29394人看过 -
葱香肉松面包卷
188938人看过 -
一人食.增强免疫力的虫草花煲鸡汤
101528人看过 -
广式枣泥月饼(50克月饼模子,30个份量)
502786人看过 -
烤箱美食|儿时的味道~烤箱版盐焗鹌鹑蛋
19144人看过 -
#花式炖煮不停歇#东北一锅出
198961人看过 -
自制Q弹的【奶汤鱼丸】详解
304823人看过 -
自制鱼丸
47194人看过 -
秋梨膏
4231824人看过