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韩国辣白菜的做法

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韩国辣白菜

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在超市看到白菜挺新鲜的就想着试试做辣白菜

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1小时以上 | 切墩(初级)

大白菜 1200g

、

盐 170g-200g

、

姜 2g

、

大蒜 55g

、

白糖 14g

、

干辣面 55g

、

苹果和梨子大半个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先把白菜洗净切开，用盐腌制6小时左右，挤干水分备用
步骤2/6 点击查看大图
苹果，梨（削皮），生姜，大蒜，切块用料理机打成糊捞出备用
步骤3/6 点击查看大图
打成糊的酱根据自己的能接受辣的程度加入适量辣椒面，少许糖
步骤4/6 点击查看大图
搅拌均匀，就是香喷喷的酱料了
步骤5/6 点击查看大图
调好的辣椒酱均匀涂抹在腌制好控干水分的白菜上，就可以装进密封盒里了（事先把密封盒里的水擦干）
最后一步点击查看大图
存放进冰箱或阴凉处3-5天就可以享用了

小贴士

你学会了吗？

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-27

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