山楂果脯
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三斤多山楂最后的成品不到一斤...
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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山楂去两边再从中间切开去籽（一个山楂分为两半）放入盐水中浸泡20分钟左右
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步骤2/4
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锅中倒入可没过山楂的水并加入50克白糖、浸泡好的山楂捞出放入锅中开大火烧开
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步骤3/4
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山楂易熟、烧开后山楂变软即可关火捞出、捞出后撒上白糖100克、无需搅拌直接放入微波炉中大火微10分钟、取出翻搅加适量白糖继续微波5-10分钟、
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最后一步
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根据自己喜欢的甜度和软硬程度调整微波时间及加糖多少、一般放凉后水分蒸发会变得更硬一些
小贴士
1.如果山楂少微波的时间要适量减少、可采取多次少时的方法以免烤糊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-27
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