山药排骨粥*粤式风味
粥和稀饭对于我是完全不一样的概念。我眼中和心中的粥是绵密细腻,温暖养胃的。秋天也是个适宜吃白色食物的季节,山药粥更是养胃健脾的首选。好吃易做和养生,一个都不能少。
下载App查看
-
步骤1/5
大米洗净浸泡至少半小时,备用。
-
步骤2/5
山药去皮切块洗净,排骨切块洗净,生姜切丝备用。
-
步骤3/5
切好的排骨倒入适量花生油,盐,糖,生粉,姜丝,抓匀腌制备用。
-
步骤4/5
锅内倒入浸泡好的大米,以及山药,滴上几滴香油,倒入水,大火煮沸转中小火煮。我喜欢的比例是米比水大概1:9到1:10,大家可以根据自己喜好自己调。我喜欢不太稠不太稀的。
-
最后一步
等米粒煮开后,有粥的绵密状态后倒入腌制好的排骨,等粥沸腾排骨熟后即可出锅。
滴上几滴香油可以让米粒更快煮开。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-27
山药排骨粥的其他做法
山药排骨粥的相关分类
山药排骨粥的相关推荐
-
#家乡年味 鲜才够味#五花肉蒸芋头
177240人看过 -
【咸蛋黄芙蓉蒸蛋】
483728人看过 -
法国洋葱汤#母亲节,给妈妈做道菜#
375750人看过 -
02面包小吃
62489人看过 -
香芋排骨
41829人看过 -
芹菜炒千张
292365人看过 -
#家常菜#春笋炒酱肉
393654人看过 -
五花肉炒菜花
4425136人看过 -
上汤芦笋--不舍厨房烟火气
960926人看过 -
咖喱番茄!香气浓郁的开胃下饭菜!
101024人看过 -
杭椒牛柳:夏天开胃下饭肉菜
3147785人看过 -
快手小炒—蒜黄炒肉#春天肉菜这样吃#
716791人看过