山药排骨粥＊粤式风味
粥和稀饭对于我是完全不一样的概念。我眼中和心中的粥是绵密细腻，温暖养胃的。秋天也是个适宜吃白色食物的季节，山药粥更是养胃健脾的首选。好吃易做和养生，一个都不能少。
-
步骤1/5
大米洗净浸泡至少半小时，备用。
-
步骤2/5
山药去皮切块洗净，排骨切块洗净，生姜切丝备用。
-
步骤3/5
切好的排骨倒入适量花生油，盐，糖，生粉，姜丝，抓匀腌制备用。
-
步骤4/5
锅内倒入浸泡好的大米，以及山药，滴上几滴香油，倒入水，大火煮沸转中小火煮。我喜欢的比例是米比水大概1：9到1：10，大家可以根据自己喜好自己调。我喜欢不太稠不太稀的。
-
最后一步
等米粒煮开后，有粥的绵密状态后倒入腌制好的排骨，等粥沸腾排骨熟后即可出锅。
滴上几滴香油可以让米粒更快煮开。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-27
山药排骨粥的相关分类
山药排骨粥的相关推荐
-
山药排骨粥
17302人看过 -
粉葛竹蔗茅根饮
171632人看过 -
烂糊肉丝 #经典上海家常菜#
103615人看过 -
鸡腿肉炒青椒
653832人看过 -
#换着花样吃早餐#皮蛋瘦肉粥（超简单电饭煲皮蛋瘦肉粥）
2916923人看过 -
烂糊白菜汤【宝宝辅食】
171660人看过 -
炒虾仁
58456人看过 -
清炖牛肉萝卜汤#给老爸做道菜#
15642813人看过 -
《复工便当新主张》飘香下饭的肉沫豆腐
5229948人看过 -
#美味开学季#胡萝卜丝炒鸡蛋
182812人看过 -
#美食视频挑战赛#美容养颜的粤式猪脚姜
433698人看过 -
#以美食的名义说爱她#皮蛋瘦肉粥
142914人看过
