生日蛋糕
今昔是何年,天地永常存,我心纯如初,生老又一年,日复善变幻。 这是我自己写的藏头打油诗,也是我40年平淡人生写照。 竖读:今天我生日,昔地心老复,是永纯又善,何常如一变,年存初年幻。 当做40岁的记录。
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步骤1/18
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提前做好准备,备好一个蛋糕胚子。
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步骤2/18
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修平整
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步骤3/18
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干净盆里倒入淡奶油,(我用的是安佳动物淡奶油,家庭用动物淡奶油好。)再加入60克白砂糖,一滴香草精。
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步骤4/18
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将淡奶油打发成这样。
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步骤5/18
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打发的蛋糕奶油均匀的摸在蛋糕胚子上薄薄一层。
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步骤6/18
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可可粉过筛撒在蛋糕表面。
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步骤7/18
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能遮住蛋糕上的奶油就行。
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步骤8/18
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花模轻轻平放在可可粉的蛋糕面上。
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步骤9/18
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压上后,如有太突出地方的可可粉,可以轻轻修整一下。(可别把花模拿起来)
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步骤10/18
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取适量椰蓉过筛均匀撒在花模上。
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步骤11/18
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遮盖住了。
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步骤12/18
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再轻轻地抬起花模,蛋糕上出现漂亮的花,蛋糕表面完成。
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步骤13/18
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裱花袋里装打发的淡奶油,用花嘴挤出装饰边,完成后把蛋糕放在托纸垫上。
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步骤14/18
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我又裱花一朵放上,用自家花叶擦洗干净装饰。
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步骤15/18
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自我感觉良好。这是我人生第一次给自己做生日蛋糕,真值得记录下来。
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步骤16/18
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成品展示。虽不是专业,但很喜欢做一些,炫炫可开心了,活着高兴就好。
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步骤17/18
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成品
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最后一步
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太好吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-27
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