低脂健康：免油炸烤红薯片/烤箱版香脆地瓜干
秋天是红薯大量上市的季节，平时大家都爱吃油炸红薯片/拔丝地瓜，可曾想这些虽然好吃，但是高糖高油并不健康。 这次就尝试用烤箱做了健康版红薯片，成品一样美味可口~~
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步骤1/5
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新鲜红薯去皮切片。
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步骤2/5
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将红薯片放入保鲜袋，加入白糖和黄油/植物油，混合均匀。注：油最好放多一点，不然红薯干做出来会又软又干，稍微放多一点油，口感会酥脆一些。
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步骤3/5
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红薯片摆入烤盘内，下面垫上油纸。
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步骤4/5
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烤箱预热后，上下火180度烤12分钟即可出炉。注：每家的烤箱脾气不一样，最好先烤5分钟，然后逐渐增加时间，避免红薯片烤糊。
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最后一步
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吃不完的红薯片可放入密封盒内，这样就能保持酥脆口感啦~~再次提醒：如果想要酥脆的口感，最好在红薯片上多放点油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-27
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