日式照烧鸡腿炒饭
在餐厅吃过一次这个《日式照烧鸡腿炒饭》以后,就决定在家里尝试做一下,没想到意外的好吃,再也不需要去餐厅花冤枉钱了呢!
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步骤1/9
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鸡腿去骨把筋拍断
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步骤2/9
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放少许料酒、生姜片和盐煮熟
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步骤3/9
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鸡腿肉切块
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步骤4/9
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培根、紫甘蓝、卷心菜、胡萝卜切丁,玉米粒洗干净沥干备用
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步骤5/9
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酱油、清酒、味淋、麦芽糖放在一起,入锅小火熬煮至原来的一半的量即可
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步骤6/9
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锅内热油,把蔬菜倒进去,微微炒一下,再把培根放下去煸炒出香味
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步骤7/9
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然后下米饭、鸡肉,将米饭炒散
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步骤8/9
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倒入照烧汁翻炒均匀即可
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最后一步
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啊~来一口吧!
这个照烧汁可以翻几倍做好放冰箱,用来做照烧鸡翅,照烧排骨什么的都是极好的,冷藏放一个月没有问题。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-27
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